Studienarchiv
10. Ernährung, Adipositas, Verbraucherschutz
Nr. 100017
Eßverhalten und Eßstörungen in Ostdeutschland
Projektleitung:
BZgA
Durchführung:
Brüse, Prof. Dr. R., FH Niederrhein
Zielsetzung:
Sozialwissenschaftliche Analyse des Eßverhaltens und der Eßstörungen im Beitrittsgebiet, Erhebung von Zahlenmaterial über Eßstörungen und Art der Eßstörungen
Methode:
Schriftliche Befragung über eine Fernsehzeitung
Erscheinungsjahr: 1991/10
deutsch: 91 Seiten
Download Dokumentation (29,8 MB)
Hinweis: bei den hier zur Verfügung gestellten PDF-Dateien handelt es sich um Archivpublikationen. Diese sind nicht barrierefrei.