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Studienarchiv

10. Ernährung, Adipositas, Verbraucherschutz

Nr. 100020
Repräsentativerhebung zum Verpflegungsverhalten von Schülern/innen in den neuen und alten Bundesländern

Vergleich Ost - West

Projektleitung:

BZgA

Durchführung:

Heinrich, Prof. Dr.; Semmler, Prof. Dr.; Stündel, Prof. Dr.

Zielsetzung:

Mit dieser Erhebung wurden ergänzende Daten zum Verpflegungsverhalten von Schülern zu bereits 1988 in den alten Bundesländern erhobenen Daten in den 5 neuen Bundesländern erstellt. In dieser Studie wird versucht, Unterschiede im Verpflegungsverhalten auf der Basis beider Studien herauszuarbeiten.

Methode:

Repräsentative Schülerbefragung
(N=1782)

Erscheinungsjahr: 1995

deutsch: 29 Seiten

Download Dokumentation (892,7 KB)